3 zdrowe przepisy na paneer

uniknąć monotonnego spożywania sera paneer, możesz przygotować różne przepisy, które są smaczne i nie zmieniają ich wartości odżywczych. Niektóre z najlepszych zdrowych przepisów na paneer to:

#1 Paneer tikkaPaneer

Składniki

• 200 gms paneer
• 1 Cebula
• 1 Papryka
• 6 łyżka Gęsty twaróg
• 1 łyżka Czerwone chili w proszku
• 1 łyżka Garam masala
• 1 łyżka Chat masala
• Sól do smaku
• 1 łyżka Kolendra w proszku
• 1 łyżka Kurkuma w proszku
• 1 łyżka Pasta czosnkowa
• 1 łyżka Nasiona adżwainu
• 1 łyżka Suszone, rozgniecione liście kozieradki
• 1 łyżka Olej musztardowy

Instrukcje

• Pokrój paneer na dziewięć kwadratów.
• Posiekaj jedną dużą cebulę i paprykę. Wielkość posiekanej cebuli i papryki powinna być podobna do kostek panera.
• W misce do mieszania dodać gęsty twaróg, czerwone chili w proszku, garam masalę, chat masalę, sól, kolendrę w proszku i kurkumę w proszku.
• Do tej samej miski dodać pastę czosnkową, nasiona ajwainu, suszone liście kozieradki i olej musztardowy.
• Następnie dodać cebulę i paprykę do marynaty i dokładnie je obtoczyć.
• Dodać kostki paneera do marynaty i wymieszać.
• Przykryć i wstawić miskę do lodówki na godzinę.
• Po wyjęciu masy, nawlec paneer, cebulę i paprykę na szpikulec.
• Spryskać rozgrzaną tawę odrobiną oleju. Umieścić szaszłyki na środku i grillować je na średnim ogniu.
• Stale obracać szaszłyki, aby równomiernie zgrillować składniki. Grillować, aż nabiorą złocistożółtego koloru.
• Ułożyć szaszłyki na talerzu i podawać z zielonym chutney.

#2 Stir fry paneer z brokułamiSmażone

Składniki

• 1 główka brokułów pokrojonych na różyczki
• 1 filiżanka Liście szpinaku
• 200 gms Paneer
• 1 łyżka Oliwa z oliwek
• 3 posiekane Ząbki czosnku
• 1/2 łyżka Płatki chili
• 1/2 łyżka suszone oregano
• Sól do smaku
• 1 łyżka Sok z cytryny
• 1 łyżka Garam masala

Instrukcje

• Pokroić paneer w jednocalową kostkę.
• Płaty brokuła gotować w wodzie przez 2 minuty, a następnie odcedzić.
• Na patelni rozgrzać olej, a następnie dodać czosnek i podsmażyć.
• Dodać paneer pokrojony w kostkę i smażyć przez minutę.
• Dodać brokuły i przyprawy, a następnie smażyć przez dwie minuty.
• Na koniec dodać szpinak, gotować, aż zwiędnie i wyłączyć ogień.
• Dodać sok z cytryny i podawać na gorąco.

#3 T

Składniki

• Plasterek paneeru
• Ghee/masło
• 1 Cebula
• 1 Pomidor
• 2 Kromki chleba
• Liście mięty i kolendry
• 2 łyżka Sól

Instrukcje

• Wlej trochę ghee lub masła na patelnię. Dodać cebulę i pomidory i smażyć je na średnim ogniu.
• Rozdrobnić paneer, dodać na patelnię wraz z solą i dokładnie wymieszać. Przełożyć masę do miski.
• Na innej patelni dodać trochę ghee lub masła. Następnie połóż na patelni dwie kromki chleba.
• Rozłóż paneer równomiernie na chlebie. Posypać drobno posiekaną miętą i liśćmi kolendry.
• Przykryj patelnię i smaż na małym ogniu przez 3-4 minuty. Twój tost z serem paneer jest gotowy.

Nie przegap naszych nowych aktualizacji

Otrzymasz informacje o korzyściach zdrowotnych, faktach żywieniowych, poradach zdrowotnych, przepisach i nie tylko.

Twoja prywatność jest dla nas ważna.

Gratulacje! Pomyślnie zasubskrybowałeś ten przepis!